Type de contenu : Texte Image fixe
Type de médiation : sans médiation
Titre(s) : Les marinades de produits de la mer [Texte imprimé] / Camille Knockaërt,...
Auteur(s) : Knockaert, Camille (1950-....)
Editeur, producteur : Plouzané : IFREMER, 1989
   (37-Tours; Impr. Instaprint)
Description matérielle : 78 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm
Collection : Valorisation des produits de la mer 0-998-4089
ISBN : 2-905434-21-X
Appartient à la collection : Valorisation des produits de la mer 0998-4089 1989
Autres classifications : 63
Classification décimale Dewey : 664.946 23
Note(s) : Bibliogr. p. 65
Sujet - Nom commun : Produits de la pêche
  Aliments marinés
